Category - 料理

電子レンジ料理は簡単!でも使い方を知らないと危険な味に…!?

手軽でとっても便利な電子レンジ。中に入れて何分か待っていれば、チン!と簡単に料理の出来あがり♪電子レンジのない生活なんて考えられない…。という人もいるかもしれませんが、電子レンジ料理でこんな経験はありませんか?食材がベチ...

料理初心者が腕を上げるコツはレシピを覚えないこと!?

料理上手になろう!と思ったら、あなたはまず何をしますか?・色々な料理を作る・凝った料理に挑戦する・レシピ本を買いあさる多くの人が考えるのは、このあたりでしょうか。もちろん、料理は実際に作って上手になっていくものです。とは...

料理初心者が上達する秘訣は練習中から公言すること!?

料理の上達が早い人には、ある共通点があります。それは、料理を練習していることを周りに公言していること。「私最近、料理始めたんだよね」「今日のお弁当は手作りなんだぁ」「目標は〇〇を作れるようになること!」など、“自分は料理...

笑える料理の珍事件

たくさんの方にレッスンや授業を行っていると本当に目にすることが多いのが珍事件、珍回答テストでもよく珍回答に笑わされました。中には思わず丸をつけたくなるような内容も。“上身”と“下身”…!?私が昔、講師をしていた専門学校で...

料理にレシピ本は不要!?人気メニューはただの写真集

こんにちは!料理で彼の心と胃袋をつかみたい女性のための愛されめしプロデューサー青木ユミです。毎日の献立を考えるの、面倒ですよね?クックパッドやレシピ本と毎日にらめっこしながら頭を悩ませている方も、多いのではないでしょうか...